La Scala dei Sapori è una passeggiata gastronomica di prodotti e ricette locali lungo la Scala di Primolano fino a Fastro.
Strada chiusa al traffico per godere di una vetrina interattiva che raccoglie in modo innovativo le voci nascoste e di qualità della zona.
Attività per i bambini, iniziative culturali di vario genere, incontri con l'autore, visite guidate alle fortificazioni.